Ketootjes Avocado Shake – Eiwitshake met een twist
Ketootjes Avocado Shake
Inleiding van het recept
Tijdens een keto- of low carb-dieet is het belangrijk om voldoende vetten en proteïne binnen te krijgen, zeker na een intensieve training. Deze Ketootjes Avocado Shake is daar de perfecte oplossing voor!
De romige avocado zorgt voor gezonde vetten, terwijl het proteïnepoeder helpt bij spierherstel. Het resultaat is een heerlijke, voedzame shake die je energie geeft en lang een verzadigd gevoel houdt.
Ideaal als hersteldrank na het sporten of als snel ontbijt op een drukke ochtend.
Achtergrond recept
Land: 🇺🇸 Verenigde staten
Werelddeel: 🌏 Amerika
De avocado is een echte superfood en een vaste favoriet binnen de keto-wereld. Met zijn romige textuur, milde smaak en hoge gehalte aan gezonde vetten vormt hij de ideale basis voor een voedzame shake.
In dit recept combineren we avocado met proteïnepoeder en melk voor een perfecte balans tussen vetten, eiwitten en smaak. Deze shake is geïnspireerd op sportieve keto-lifestyle recepten die je energie geven zonder je uit ketose te halen.
Tips
- Gebruik een rijpe avocado voor een extra romige structuur.
- Wil je een dikkere shake? Voeg een paar ijsblokjes toe aan de blender.
- Voor extra smaak kun je een snufje kaneel, vanille-extract of cacaopoeder toevoegen.
- Gebruik ongezoete amandelmelk of kokosmelk in plaats van volle melk voor een nóg lagere koolhydraatinname.
Ingrediënten & Recept
| IngrediëntenOmdat je tijdens een low carb dieet voldoende proteïne en vet moet binnen krijgen na het sporten, is dit een heerlijke variatie op de proteïne shake. – 1 lepel proteïnepoeder (smaak zelf kiezen) | InstructiesStap 1: Voeg eerst de vloeistoffen toe aan de blender — het water en de volle melk — zodat alles goed kan mengen. Stap 2: Voeg daarna de halve avocado toe. Zorg dat de avocado goed rijp is, zodat je shake lekker romig wordt. Stap 3: Voeg nu het proteïnepoeder toe. De smaak kun je zelf kiezen, bijvoorbeeld vanille, chocolade of naturel. Stap 4: Blend het geheel gedurende 1 minuut tot een gladde, luchtige shake. Controleer of er geen stukjes avocado meer zichtbaar zijn. Stap 5: Giet de shake in een groot glas en drink hem direct op voor het beste resultaat. Heerlijk, voedzaam en vol gezonde vetten! |
Variaties
Deze avocado shake kun je eindeloos variëren. Voeg bijvoorbeeld wat cacaopoeder toe voor een chocoladeversie of een handje verse spinazie voor extra vitamines zonder dat je het proeft.
Voor een tropische twist kun je kokosmelk gebruiken en een klein beetje limoensap toevoegen. Wil je het nog voedzamer maken? Meng er een lepel chiazaad of pindakaas doorheen.
Bewaartips
De avocado shake smaakt het lekkerst vers, direct na het blenden.
Wil je hem toch bewaren, giet de shake dan in een goed afgesloten flesje en bewaar maximaal 24 uur in de koelkast.
Roer of schud goed voor gebruik, want de ingrediënten kunnen zich iets scheiden.
Voedingswaarden (per portie, indicatief)
- Calorieën: ± 320 kcal
- Eiwitten: ± 25 g
- Vetten: ± 20 g
- Koolhydraten: ± 5 g
Afhankelijk van het gebruikte proteïnepoeder en de melksoort kunnen de waarden licht variëren.
Geef een reactie