Ketootjes Bulgogi met Paksoi Inleiding Ketootjes Bulgogi met Paksoi is een heerlijk Koreaans-geïnspireerd rundvleesgerecht dat perfect past in een koolhydraatarm eetpatroon. Sappige runderreepjes gemarineerd in sojasaus en knoflook, warme oestersaus-paksoi en een frisse rodekoolsalade met appel vormen samen een uitgebalanceerd bord: hartig, fris en met fijne textuurcontrasten. Het gerecht is snel klaar te maken en […]
Ketootjes Oriëntaalse Zalm Inleiding Ketootjes Oriëntaalse Zalm combineert sappige zalm met een frisse, lichtpittige dressing en romige zoete aardappel. Het is een eenvoudig te maken, smaakvol en koolhydraatbewust gerecht dat binnen 30–40 minuten op tafel staat. De combinatie van ketoembar, sojasaus en sushi-azijn geeft de zalm en groenten een verfijnde Aziatische toets — perfect voor […]
Ketootjes Anijs Atjar Inleiding Ketootjes Anijs Atjar is een perfecte, koolhydraatarme inleggroente: fris, licht zoet en subtiel anijs-achtig dankzij steranijs. Het is een heerlijke tegenhanger bij vette of romige gerechten zoals omeletten, kipgerechten of traybakes en geeft je maaltijd direct pit en balans. Het recept is snel klaar, vraagt nauwelijks voorbereiding en is ideaal om […]
Ketootjes Komkommer in Zuur Een frisse, knapperige en koolhydraatarme variant van traditionele ingelegde komkommers. Perfect als bijgerecht, op een keto burger of als topping op een salade. Deze komkommer in zuur is niet alleen snel gemaakt, maar blijft ook nog eens wekenlang goed in de koelkast! Ketootjes Komkommer in Zuur is een bijgerecht dat ideaal […]
